土佐フレンチコース
情熱と志を持って素晴らしい食材を育む高知県内の生産者の皆様と
グランシェフ田中秀典がコラボレートしたお料理です。

土佐美食会　番外編「土佐市の美味いものづくし」
土佐市の方々との交流の中で、
土佐市の食文化を「土佐フレンチ」で表現しました。
海の幸と山の幸のハーモニーをお楽しみ下さい。