お誕生日にはラ・プランセスのランチ又はディナーで
素敵なひと時を過ごしませんか。
ご予約時にお申し付け頂くと
バースデイケーキをプレゼントさせて頂きます。
ちょっとしたサプライズにいかがでしょうか。
バースデー専用のディナーメニューもご用意しております。
『誕生日はプランセスで』
ランチ・ディナー共に 6,000円
サザエのブルギニョンバター焼き
エスカルゴ風
四万十町 NPO法人かまんさんの作る蕪入りのリゾット
宿毛 大月町で捕れたウツボのフリットと共に
春野町産サンマルツァーノトマトのスープ
じゃが芋ニョッキ入り
土佐沖で獲れた鮮魚の西京焼き
ヴェルモットソース
高知産原木椎茸と自家製紅生姜を添えて
れいほく土佐あかうしランプのロティと
嶋﨑さん(南国市浜改田)が肥育した土佐ジローのシャリアピン風
赤ワインとマデラ酒のソース
仁淀川流域の山椒の香り
大豊町特産銀ぶろう豆の洋風ぜんざい
季節のフルーツと大方町産サトウキビ蜜<ボカ>の寒天ゼリーとヴァニラアイス
コーヒー又は紅茶、ハーブティー
6,000円 ディナータイムでのご案内となります。
四万十産米豚のポトフ
フランス産ホワイトアスパラガスと四万十菜の花を添えて
北海道産鱈の白子のムニエル
真狩村(北海道)の大広さんが作る百合根の入った棚田米のリゾット
プロヴァンス産トリュフのソース
四万十町NPO法人「かまん」さんが作った蕪のポタージュ
室戸沖獲れ、高岡漁港直送の鮮魚のエチュヴェ
海洋深層水で育てたすじ青海苔のソース
シャラン産の鴨のエギュイエット
ポワロー葱のガロニチュールの４つのヴァリエ
北川村の柚子胡椒風味ソース
ティラミスと奥代さん(土佐久礼)の苺「アスカルビー」のアンサンブル
バルサミコ酢のレデュクションソース
コーヒー又は紅茶、ハーブティー
